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湘西深山里的菜园守望者--杨宗强,为野秘滋香菇代言[]

介绍

关于我

      我是杨宗强,湘西深山里众多菜园守望者中的一员,原本是书生一枚,却骨子里根植着农民的骨髓和基因。
      我出生在湖南省怀化中方县,位于东部大山深处最偏僻贫困的乡村之一----丁家乡,在家排行老七。 96年我作为村里首个本科大学毕业生留上海工作并落户,成为所谓的“新上海人”,当时的我算是羡煞旁人,而在此之前,我从未离开辐射湖南周边200公里之外的地方。
      08年回乡过春节,在乡的经历彻底激发了我骨子里农民的基因。自此,我和太太决定辞掉高薪的工作,扎根湘西大山深处。成为首批扎实的山野“菜园守望者”,变成了湘西深山里的生态农夫。

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      太太本为长沙市人,我们有缘邂逅并携手同行至今,她多年的辛劳付出及守望中的不离不弃,成为我坚持守望的“定海神针”。


选择的意义

      曾经的几年,很多媒体采访我,都会问:是什么让你在当时还算优渥的条件下决心回到深山守望?
      我当时的回答稍显官方:为了帮助依然贫困的乡亲寻找一条脱贫致富之路。
      而现在看来,追溯到当初,实质是为了满足自己和众多朋友挑剔的味蕾,离开上海,回乡找寻食物本味。我们给自己的期限是2年,原本打算2年之后再重回上海继续都市的工作生活。
      但自从回到深山,为山民们真正带来了些许期盼。园子的建立,帮助和改变了部分村民们的生活现状,我和妻子更有了坚定下去的决心和毅力。在我看来,这或许就是我多年想要完成的意义生活。

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一改初衷

      随着菜园的建成,责任的巨增,众多的因素在持续影响着我们。计划并没有按照原定的轨迹进行。我们一改初衷,认定了“守望菜园”就是我们今生的事业。之后的事情顺理成章。
      我们一路蹒跚而行,6年深山不懈守望,在不断的失败中吸取教训,在接连的考验中变得坚强。


坚持原则

      不管世事如何变换,我们一直坚守原则:不使用农药化肥,不使用任何激素添加,我们与大自然合作,追求自然的“春华秋实”,不掠夺土地,不暴殄天物。


偶然邂逅

      08年回乡创立农民创业园,源自于我在英国公司从事咨询工作的经历。一次偶然的机会了解到organic food这个概念。自此与“有机”一词结缘。回乡之后,我们注册了“中方县丁家乡有机农业开发有限公司”。
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开启挑战

      创业,特别是农业创业确实是一条极富挑战的路,其中的酸甜苦辣自不多言。创业让我们的人生变得丰满:经历了世间最为丰富的世态炎凉,结交了几多真诚相持的朋友;在磨炼中心理变得更加坚强,在努力中积累更多的力量。
      6年来,我们一直受到众多亲友无私帮助,也得到众多老友的倾囊相行,更收获了众多网友们的声援和支持。
      6年我们收获了欣喜。 


组建团队

      在湘西的深山里,我们组建了“中方县农民创业园”创业团队。

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      在农民创业园里,我们召集农户,以单个农户为生产单位,以“自给自足”的传统模式集中生产,严格执行统一的生产标准(不使用农药化肥是基础)。
      我们建起了田头冷库和食用菌种苗生产中心,以确保可以直接与上海、广州、长沙等城市市场对接,让农户生产的每一种产品都能由订单变成经济收入。
      我们以“阳光三农计划”的模式对接市场:单个农户与多个城市家庭直接,按需生产;多个农户也可以联合为单个机构或者客户提供订单生产需求。
      我们形成了“食用菌(香菇及其它菇)-水稻-蔬菜”轮种的生态循环模式:种植食用菌后可以获得大量无污染优质有机肥料用来种植水稻和蔬菜,轮种的模式更减少了病虫害的大力发展。
      回望六年,来路蜿蜒;展望未来,其路漫漫。

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路途艰辛

      在过去的两年里,国内食品安全问题被炒得热火朝天,有机农业被搬了出来,成为不少投机分子的利用工具,“李鬼有机”充斥市场,鱼目混珠,使得人们对“有机食品”谈而色变,人们对安全食品渴望的同时也对市场充满了怀疑。在这样的世道中,“李逵”真是有冤也无处申。在这样的世道里,国内所有良心农业同仁们都在苦苦坚守,处境艰难。去路漫漫而艰辛。
      往左?往右?在我们守望者的眼中只有向前-----过往的坚守已经让我们养成了习惯。不管世道如何,我们依然心怀如此信念:如果我们坚持努力就可能有改变的希望,如果我们不守望失去我们的阵地那就真的没有改变的希望了。
       我,杨宗强,成为湘西深山里众多菜园守望者中的一员,我坚持与众多守望者们继续守望,希望您能支持并加入我们,一起同行。

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我想做什么

      我想在深山里建一个桃园生态社区,以自给自足的生态模式,按照最传统的农耕方式进行我们的园区建设。自2008年以来我们建设的山区桃园生态社区,现如今已正式成立了抱团“创业园”。
      我想要把湘西深山里原生态的食材本源送出大山,我也想为都市朋友开启一扇大自然的窗户,给大家提供大山深处生态产品。让更多的都市人群都能品尝大自然的馈赠,也为湘西贫困山区的乡亲们探索一条可行的发展之路。

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      我希望大家共同参与,用我们最高品质的食材换取一起守望的舌尖味蕾。
      我们想在大山里建起这样的房子,迎接四方来客。

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      我想让孩子们在这里与大自然亲密接触,探索大自然的神秘。

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      我们的项目通过微博好友的互助传播,得到了众多好友的响应和支持。


项目介绍

      我们的创业园占地200亩左右,是典型的大山地貌:群山环抱水田;方圆100公里全是山林,没有任何工业及矿山污染,没有主干公路;距离最近怀化市有100公里。
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      园区内实行“菇-稻-菜”轮种生态循环农业模式。
      园区内禁止使用任何化学合成农药和肥料,禁止使用化学合成洗衣粉和洗涤剂。
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      我们目前的主打产品是菇,包括香菇、香鲍菇、猴头菇、灵芝、杏鲍菇等多个品种,供应新鲜香菇、艳阳干菇、菇粉等多个产品。其中香鲍菇是我们特有的一个品种,国内目前很难见到,香鲍菇兼优杏鲍菇的脆嫩和香菇鲜香,营养丰富,口感上乘。

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     我们采取开放式山地仿野生模式种植,菇呼吸的是清新的山间空气,喝的是清冽洁净的山泉水,加上高山昼夜温差大,菇的品质很高,有时候会出现天然的花菇(非人工制造花菇)。
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      我们的艳阳香菇采取太阳自然晒干,无任何防腐剂、香精等添加,有自然的清香味。

众筹项目内容及进展

     时间                                             项目内容
2008年4月      成立中方县丁家乡有机农业开发有限公司,租赁200亩左右土地,使用期30年。
2009年6月      出产第一批香菇,整个食用菌生产线完成,包括食用菌种子培养、菌棒制作以及农场冷库。
2013年6月      香鲍菇实验室种植成功,在广州、上海、长沙等地市场获得广泛好评和认可。
2014年3月      第一批批量生产香鲍菇出菇,产品畅销广州、上海和长沙。
2014年5月      7万棒夏季香菇棒子覆土出菇,出菇时间至2014年11月初,预计产量7万斤。
2014年7月      第一批暑期游学家庭入住农民创业园,他们来自北京、天津、上海、长沙,游学为期2周。
2014年7月      同济大学设计专业教师考察农场做建筑设计调研。
2014年9月      10万棒香鲍菇制作菌棒,预计出菇10万斤,出菇时间为2014年10-12月。


项目的风险

      水灾、旱灾、极端高温和低温会对食用菌生产造成很大影响,造成减产。我们修建了自己独立的水库,扩大沟渠,降低了水旱灾的影响。
      雨天对于香菇脱水也是一大考验。我们实行太阳自然晒干的方式对香菇进行脱水,不使用任何添加,但是如果天气连续阴雨则无法进行正常晒干影响到艳阳干菇的产量,如果遇到这样的情况我们的干菇产量就会受到影响而造成无法按照预定的时间承诺发货。
      但是我们会在后续投入的生产中控制产量,争取以最快的速度进行产量输出,向大家早日实现产品回报。

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为什么需要您的支持

      我们做的是最彻底的良心农产品。而现如今,良心农产品有着非常严重的信任障碍:鱼目混珠的有机食品市场让国人对各种高品质农产品的真伪失去了信心,这为真正的良心农业制造了一个莫大的障碍--生产成本高,受自然因素影响大,容易造成灾难性损失,在这样的情况下无法与伪高品质农产品去拼价格。
      正因为以上原因,良心农业生产者在国内遇到了巨大的发展障碍。
      自2008年以来一直坚持无农药化肥、接近自然状态种植食用菌,我们同样面临着前述的困境。
      我们需要您的支持来继续坚持我们的生产原则,生产出高品质安全农产品,同时又更利于保护我们的生态环境。
      您力所能力的支持,可以让我们有可靠稳定的销售渠道,有稳定的收入保障,从而让我们能继续想要践行的事业,我们真诚的欢迎您加入我们的守望队伍,跟我们一起享受大自然的馈赠,共同守望舌尖上的味蕾。

[产品回报展示]
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       如果项目众筹成功, 我们所承诺的产品回报将会按照预估时间陆续向大家发出,请各位支持的朋友耐心等候。
       可能有些朋友会认为项目产品回报需要等待的时间太长,但请相信,一份等待一份惊喜。
       我们真诚的希望您能够给予我们彼此深入接触了解的机会,让我们一起守望湘西深山里的舌尖味蕾。

活动发起人

活动开始时间: 04月11日 16:00

活动结束时间:05月30日 14:52

活动地点:湖南 怀化

活动已经结束